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해산물의 맛이 튀는 「세비체」
2200 엔(税込)
레몬과 향신료로 마리네즈한 페루 정평의 전채 「세비체」.이곳은 생선, 가리비, 새우를 사치스럽게 사용한 믹스 스타일.신선한 해산물의 맛과 샤프한 신맛이 버릇이 되는 맛으로, 전채로서는 물론 와인과의 궁합도 발군.색채도 아름답고, 페루 요리 초보자에게도 추천하는 한 접시입니다.
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화려한 페루의 단골 가정 요리 「카우사」
660 엔(税込)
매끄럽게 매쉬한 감자를, 황 고추와 레몬으로 상쾌하게 양념.참치와 야채를 층상으로 거듭한 외형도 아름다운 "카우사"는 페루 특유의 차가운 감자 요리입니다.알맞은 매운맛과 참치의 맛이 절묘하게 매치해, 전채에 딱.치킨으로의 변경도 가능하기 때문에 기분에 맞게 선택할 수있는 것도 기쁜 포인트.
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향기로운 페루의 증류주 「피스코」도 필견
990 엔 (세금 포함) ~
요리와 함께 즐기고 싶은 것이 페루를 대표하는 술 '피스코'.포도를 원료로 한 증류주로 향기롭고 선명한 맛이 특징.특히 인기있는 "피스코 사워"는 라임과 달걀 흰자를 사용한 칵테일로 남미 같은 상쾌함과 살짝 단맛을 즐길 수 있습니다.요리와의 궁합도 발군입니다.
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다채로운 평일 한정 카우사 런치
평일 한정의 「카우사 런치」는, 페루의 차가운 감자 요리 「카우사」에 샐러드, 메인 플레이트, 청량 음료가 붙은 유익한 세트.으깬 감자에 레몬과 고추를 얹은 카우사는 참치와 야채를 층상으로 쌓은 눈에도 즐거운 일품.건강함과 먹는 반응의 균형도 절묘하고 점심 시간의 부담없는 이용에 딱.
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가정의 맛을 세련시킨 본격파
요리사 우라타 알도 씨가 제공하는 요리는 페루의 가정 요리를 기반으로하면서도 20 년 이상의 경험으로 길러진 기술과 감성으로 세련된 맛으로 승화되고 있습니다.세비체나 치챠론과 같은 스테디셀러부터 피스코를 사용한 창작 요리까지 다양한 메뉴로 본고장의 매력을 표현.소재의 맛을 살린 요리로 페루 요리의 깊이를 마음껏 전해줍니다.
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생선 세비체 / 믹스 세비체 (생선, 가리비, 새우, 오징어)
2200 엔(税込)
페루를 대표하는 레몬, 고추, 마늘, 고수풀, 양파 등으로 곁들인 신선한 해산물 마리네.
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문어 올리브 소스
1480 엔(税込)
Pulpo al olivo 부드러운 문어 보라색 올리브 소스 버섯.
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참치 카우사(1개)
660 엔(税込)
Causa de atun (1 unidad) 매끄럽게 매쉬하고, 황 고추와 레몬으로 양념한 감자에 참치를 샌드 한 전채.치킨으로 변경도 가능합니다.
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감자의 매운 크림 치즈 소스
980 엔(税込)
Papa a la huancaina 황색 고추와 치즈 매운, 크림 같은 소스가 든 감자 전채.
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페루 스타일의 홍합 마리 네
1320 엔(税込)
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페루 스타일 감자 고로케
980 엔(税込)
Papa rellena 소고기·올리브·삶은 달걀 등을 감싼 쫄깃한 페루의 감자 고로케.
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페루 스타일의 새우 챠우더
2580 엔(税込)
Chupe de camarones 새우를 소라 콩, 옥수수, 감자 등으로 삶은 전통적인 수프.
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점내는 라틴의 공기를 느끼는 쾌활한 분위기로, 나뭇결을 기조로 하면서도 화려한 장식이 악센트.페루의 분위기를 맛보면서 요리와 음료를 둘러싸고 대화가 연주되는 공간입니다.혼자서 훌륭하게 들르는 것도 좋고, 동료와 와이와이 분위기가 오는 것도 좋다.밝고 활기찬 공간에서 비일상을 맛보고 싶을 때 추천하는 한 곳입니다.
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6명에서 8명으로 이용할 수 있는 반 개인실은, 주위를 신경쓰지 않고 대화를 즐길 수 있는 프라이빗 공간.소파석에서 느긋하게 편히 쉬는 것도 기쁜 포인트입니다.벽에는 페루를 느끼게 하는 아트가 장식되어 이국 정서가 가득한 공간에 자연과 대화도 연주합니다.생일 등 특별한 저녁 식사와 소중한 사람과 차분한 시간에도 딱.
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테이블석은 2명~여러 사람이라도 대응 가능하고, 인원수에 따라 유연하게 레이아웃 변경할 수 있는 것이 매력.백목의 벽과 페루의 장식이 빛나는 따뜻한 공간으로, 캐주얼한 식사회나 여자회, 회사 돌아가는 한 잔에도 최적입니다.요리를 둘러싸고 와이와이 즐길 수 있는 분위기면서, 너무 시끄러운 침착도 겸비한 밸런스의 장점이 인기.
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쾌활하고 밝은 라틴 공간
나뭇결의 가게 안에는 페루의 전통색을 도입한 인테리어와 장식이 베풀어져, 전체적으로 밝고 개방감이 있는 분위기가 펼쳐집니다.조명도 약간 밝고, 요리의 색채가 보다 돋보이는 설계.라틴 아메리카의 쾌활한 공기를 느끼면서 식사를 즐길 수 있는 공간은, 여자회나 그룹에서의 이용에도 딱 맞습니다.
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페루의 여정을 느끼는 연출
벽에는 마추픽추의 사진과 화려한 직물이 장식되어 마치 남미를 여행하는 것 같은 기분이 될 수있는 공간 연출이 매력.테이블이나 카운터의 구성은 자연체로 보내기 쉽고, 대화도 연주하는 구조.일상을 조금 벗어나 미식의 나라 페루의 즐겁고 활기찬 시간을 보낼 수 있는 한 곳입니다.
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テーブル2名様 × 6
테이블석은 2~4명 이용이 중심으로 캐주얼하게 식사를 즐기기에 딱.라틴 음악이 흐르는 밝은 공간 속에서 화려한 요리를 둘러싸면 자연과 대화도 연주합니다.여자회나 친구끼리의 모임에 적합한 레이아웃입니다.
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個室8名様 × 1
- 個室タイプ
- 半個室
- 禁煙・喫煙
禁煙
반개인실은 소파석에서 느긋하게 편히 쉴 수 있는 공간.6~8명으로 이용 가능하며, 생일이나 기념일 등, 소인원으로 특별한 회식에 딱 맞습니다.차분한 조명과 나무 벽이 따뜻함을 느끼게하고 조용히 식사를 즐길 수 있습니다.
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미나미 아오야마 데이트에 최적
테이블을 둘러싸고 자연과 대화가 연주하는 공간.신경쓰지 않고 즐길 수 있는 캐주얼 데이트에 딱.
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성인 여자회에
쾌활한 라틴의 공기가 흐르는 공간에서, 화려한 페루 요리를 둘러싸고 즐겁게 여자 토크♪
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혼자 시간에도
카운터에서 부담없이 본격 페루 요리를 만끽.스탭의 정중한 접객으로 마음 진정하는 한때를.
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영어 메뉴를 완비하고 있으며, 해외 고객도 안심하고 주문이 가능.페루 요리의 특징과 재료의 설명도 정중하게 게재되고 있기 때문에, 말의 벽을 느끼지 않고 식사를 즐길 수 있습니다.외국인 게스트와의 회식이나 관광 도중의 들러에도 추천입니다.
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도쿄 메트로 긴자선・가이엔마에역에서 도보 5분으로 접근 좋은 입지.역에서 오는 길도 알기 쉽고 처음으로도 헤매기 어려운 것이 매력입니다.퇴근길의 식사나 휴일의 점심 등, 부담없이 들르는 편리한 로케이션입니다.
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점내는 전석 금연으로, 담배 연기를 신경쓰지 않고 식사를 즐길 수 있는 쾌적한 환경.어린 아이 동반의 분이나 비흡연자도 안심하고 이용할 수 있는 것이 기쁜 포인트.요리의 향기를 차분히 맛보고 싶은 분들에게도 추천합니다.
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현금없는 결제에 대응하고 있으며, 신용 카드와 PayPay 등이 이용 가능.부드러운 회계를 할 수 있기 때문에, 가파른 지출이나 현금을 가지고 있지 않을 때도 안심하고 이용할 수 있습니다.스마트한 회계가 기쁜 포인트입니다.
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전채에서 디저트까지 본격 페루 요리를 즐길 수 있는 코스 메뉴를 준비.세비체나 고기요리 등 인기 메뉴를 균형있게 담고 있어 처음으로도 추천합니다.제대로 먹고 싶은 분이나 회식 이용에도 딱 맞습니다.
