ペルー料理 ALDO南青山店

充滿海鮮風味的“酸橘汁醃魚”

2200日元(税込)

酸橘汁醃魚是一道經典的秘魯開胃菜，用檸檬和香料醃製而成。這是一道混合風格的菜餚，大量使用了魚、扇貝和蝦子。新鮮的海鮮味道和強烈的酸味營造出令人上癮的口感，使其成為絕佳的開胃菜，也是絕佳的葡萄酒搭配。這道菜色彩絢麗，推薦給第一次嘗試秘魯美食的人。

色彩繽紛的秘魯家常菜“Causa”

¥660(税込)

滑嫩的馬鈴薯泥搭配黃辣椒和檸檬，帶來清爽的調味。「Causa」是秘魯獨有的一道精美呈現的冷馬鈴薯菜，由鮪魚和蔬菜層層疊加而成。適度的辣度和鮪魚的鮮味完美搭配，是完美的開胃菜。也可以換成雞肉，依心情選擇也不錯。

不要錯過芳香的秘魯蒸餾酒“皮斯可”

990日元（含稅）〜

您可以在用餐時享用秘魯的招牌飲品皮斯可酒。它是用葡萄釀製的蒸餾酒，特色是口感芳香清澈。特別受歡迎的「皮斯可酸酒」是用酸橙和蛋白調製的雞尾酒，具有南美洲典型的清爽、微妙的甜味。它也非常適合與食物搭配。

僅限工作日的豐富多彩的休閒午餐

僅限工作日供應的“Causa Lunch”是超值套餐，包括秘魯冷馬鈴薯“causa”、沙拉、主菜和軟飲料。Causa 是一道外觀誘人的菜餚，由用檸檬和辣椒調味的馬鈴薯泥製成，並鋪上鮪魚和蔬菜。它在健康與飽腹感之間達到了完美的平衡，非常適合休閒午餐。

正宗家常菜，口味精緻

主廚 Urata Aldo 烹製的菜餚以秘魯家常菜為基礎，但利用他 20 多年經驗中培養的技術和感受力，將其提升到精緻的口味。餐廳提供豐富的菜餚，從酸橘汁醃魚和炸豬皮等經典菜餚到使用皮斯科酒的創意菜餚，無不體現出正宗餐廳的魅力。烹飪充分發揮了食材的天然風味，充分傳達了秘魯美食的深度。

魚肉酸橘汁醃魚/混合酸橘汁醃魚（魚、扇貝、蝦、魷魚）

2200日元(税込)

採用秘魯特色原料檸檬、辣椒、大蒜、香菜和洋蔥製成的新鮮海鮮醃料。

橄欖醬章魚

1480日元(税込)

Pulpo al olivo - 紫橄欖醬中的嫩章魚。

鮪魚咖哩（1塊）

¥660(税込)

Causa de atun（1 單位）開胃菜是鮪魚，夾在用黃辣椒和檸檬調味的光滑馬鈴薯泥中。也可以換成雞肉。

馬鈴薯佐辣味奶油乳酪醬

¥980(税込)

Papa a la huancaina 一道馬鈴薯開胃菜，上面淋上由黃椒和起司製成的辛辣奶油醬。

秘魯醃製貽貝

¥1320(税込)

秘魯馬鈴薯炸丸子

¥980(税込)

Papa rellena：秘魯馬鈴薯丸子，裡面塞滿了碎牛肉、橄欖、水煮蛋等。

秘魯蝦雜燴

2580日元(税込)

Chupe de camarones：一種用蝦子、蠶豆、玉米、馬鈴薯等燉煮的傳統湯。

餐廳內部充滿歡快的拉丁氛圍，以木紋為主題，配上色彩繽紛的裝飾。您可以在這裡一邊享用美食和飲品，一邊暢談，同時感受秘魯的氛圍。您可以獨自前來，也可以與朋友一起享受美好時光。對於那些想要體驗與眾不同事物的人來說，強烈推薦這個明亮而活潑的空間。

半私人房間可容納 6 至 8 人，是一個私人空間，您可以在此盡情交談而不必擔心周圍的人。另一個不錯的特色是您可以在沙發座位上放鬆身心。牆上裝飾著秘魯藝術品，營造出一種異國情調，自然而然地引發了人們的對話。非常適合生日等特殊晚餐，或與親人一起度過輕鬆的時光。

桌席可容納兩人以上，可依人數彈性改變佈局。這個溫暖的空間擁有白色的木牆和秘魯風格的裝飾，非常適合休閒晚餐、女孩之夜或下班後喝一杯。它以其均衡的氛圍而受歡迎，您可以與朋友和家人一起享用美食，同時它還擁有安靜而不太吵鬧的氛圍。

歡快明亮的拉丁空間

店鋪內部以木質裝飾為主，室內裝潢融入了秘魯傳統色彩，整體營造出明亮、開放的氛圍。燈光也更亮一些，讓食物的顏色更突出。這裡可以一邊享受美食，一邊感受熱鬧的拉丁美洲氛圍，非常適合女生聚會或團體聚會。

讓你感覺彷彿置身於秘魯的演出

牆壁上裝飾著馬丘比丘的照片和色彩鮮豔的織物，營造出一個迷人的空間，讓您感覺彷彿置身於南美洲旅行。桌子和櫃檯的佈局自然舒適，鼓勵熱烈的交談。在這裡，您可以逃離日常生活，在美食之鄉秘魯享受一段充滿樂趣和活力的時光。

テーブル2名様 × 6

餐桌主要可供2至4人使用，非常適合休閒用餐。明亮的空間播放著拉丁音樂，配上色彩繽紛的食物，談話自然而然地展開。這種佈局非常適合女生的夜晚或與朋友的聚會。

個室8名様 × 1

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  禁煙

半私人房間設有沙發座位，您可以舒適放鬆。它可以容納 6 至 8 人，非常適合生日和周年紀念日等小型特殊場合。柔和的燈光和木質牆面營造出溫馨的氛圍，讓您在寧靜祥和的環境中享用餐點。

非常適合在南青山約會

這是一個人們可以在餐桌旁自然交談的空間。非常適合休閒約會，您可以毫無拘束地盡情享受。

適合成年女孩的聚會

在歡快的拉丁氛圍中，一邊品嚐豐富多彩的秘魯美食，一邊享受女孩間的有趣閒聊。

獨處時光

在櫃檯享用正宗的秘魯美食。享受我們工作人員周到的服務，享受輕鬆的時光。

提供完整的英文菜單，因此海外顧客可以輕鬆點餐。書中也對秘魯美食的特色和食材進行了詳細的講解，讓您可以盡情享受美食，而無需擔心語言障礙。也適合與外國客人一起用餐或作為觀光途中的停留地。

飯店位置便利，距離東京地鐵銀座線外苑前站僅 5 分鐘步行路程。從車站出發的路線很容易走，所以即使是初次來的遊客也不會迷路。這裡位置便利，您下班後或週末午餐時可以輕鬆來這裡吃飯。

餐廳內所有座位均禁止吸煙，您可以安心享用美食，無需擔心煙霧。這個地方的另一個優點是對於有小孩的家庭和不吸煙的人來說很安全。也推薦給想要品嚐食物香氣的人。

可進行無現金支付，可使用信用卡、PayPay等。由於付款順暢，即使您有意外開支或手邊沒有現金，也可以安心使用。智能會計是一項不錯的功能。

我們提供套餐菜單，您可以享用從開胃菜到甜點的正宗秘魯美食。提供酸橘汁醃魚和肉類菜餚等人氣菜餚的均衡選擇，推薦給初次光臨的顧客。對於想要享用豐盛美食或參加商務會議的人來說，它是完美的選擇。