ペルー料理 ALDO南青山店

PISCO アルコールは42度ですが、すっきりとまろやかなで飲みやすく、やみつきになる美味しさ。

PISCO PORTON MOST VERDE おすすめ！ ピスコ界のトップブランドPORTONのプレミアムピスコ。 モストベルデは発酵の途中で蒸留するという特殊な製法で作られ、 750mlのピスコの中に8.6キロ以上のブドウが使われています。

Maca サプリメントでお馴染みのマカはペルーを代表するスーパーフード。

Muna アンデスの万能ハーブ。 免疫向上、気管支や胃腸の炎症、骨粗しょう症予防などに効果があるといわれています。

Hierba Luisa レモンのようなさわやかな香りのハーブ。

hoja de quinua キヌア同様、その葉にもいっぱいの栄養がつまっています。

Aguaymanto インカ帝国でも栽培されていたスーパーフルーツの食用ほおずき。

Pisco Sour おすすめ！ ピスコをレモン、ガムシロップ、卵白とシェイクしたペルーを代表するカクテル。

Inca Berry Sour インカベリーは「食用ほおずき」です。 インカ帝国でも栽培されていたスーパーフルーツとピスコのカクテル。

Algarrobina おすすめ！ 黒糖のようなほんのりとした苦味とコクがある アルガローボという木のシロップとピスコのミルキーなカクテル。

Chilcano ピスコをジンジャーエールでわったペルーでポピュラーなカクテル。

Pisco Libre ピスコのコーラ割り。

Pisco Mojito ライムとミントのさわやかなピスコのカクテル。

Premium インカ帝国の首都であったクスコから来たビール。 さわやかで飲みやすい大人気のビールです。

Negra トーストした4種の麦芽から製造され、 優雅なアロマにバランスのとれた程よい甘さを持ち苦味が少ないビール。

Trigo クスケーニャ黄金小麦を使用。 セレクトされた原料から出来たさっぱりとしながらもほんのり甘みがあるビール。

Cristal ペルー最大のビールメーカーがアンデスの清涼な水で造った1本。 スッキリとした飲み口でドライな味わいです。

Kirin Lager

おすすめ!! カルタビオ最高傑作18年熟成プレミアムラム！ アメリカ・フランス・スロベニアなど様々なオーク樽で貯蔵されたラムをブレンド。

Gran Tinto マルベック・プティヴェルド・タナ。 ベリー系の甘酸っぱい香りと重厚な味わいです。 ■ボトル（Botella）

Don Manuel タナ。重厚感があり酸味・果実味・タンニンのバランスの良いフルボディワイン。 ■ボトル（Botella）

■ボトル（Botella）

Dona Ana シャルドネ ■ボトル（Botella）

Espumoso Brut さわやかな白のスパークリングワイン。 ■ボトル（Botella）

Alamos Marbec 口当たり柔らかで、甘みの後にスパイシーな香りと渋みが楽しめるアルゼンチン産ワイン。 ■ボトル（Botella）

Brisa Cabernet sauvignon 辛口でありながら完熟した果実のフルーティーさと程よい渋みが特徴のチリ産ワイン。 ■ボトル（Botella）

Brisa chardonnay 辛口でありながら完熟した果実のフルーティーさと程よい渋みが特徴のチリ産ワイン。 ■ボトル（Botella）

Copa de vino, tinto y blanco お手軽価格のチリワイン。

Sangria

Chicha Morada ペルー人はみんな大好き！ ポリフェノールたっぷりの紫とうもろこしのジュース。

Cafe organico peruano ペルー大使館おすすめの有機栽培コーヒーです。

Inca Kola ペルーでコーラといえばインカコーラ！ゴールドの優しい甘さ。

Jugo de Naranja

Coca Cola

Gingerale

Perrier

Te de manzanilla リラックス効果や抗炎症作用があり、胃腸にやさしいお茶。